
Junmai
特別純米酒 六段仕込み 生酒
げんぺい とくべつじゅんまいしゅ ろくだんしこみ なましゅ
越前大野の名水と同じく越前大野で契約栽培にて作られた五百万石(精白60%)を使用した六段仕込みの日本酒です。低温長期発酵にてゆっくりと味と香りを閉じ込めました。味わいフレッシュな生酒のタイプです。
Polishing Ratio
60%
ABV
17%
SMV
+7
Acidity
1.8
Rice Variety五百万石
More from Unknown
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.