
Junmai
天狗舞 山廃仕込純米原酒
てんぐまい やまはいしこみじゅんまいげんしゅ
山廃純米酒の濃厚さと生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒です。10度前後でお楽しみいただけます。日本酒の持つ甘辛酸苦渋の五味が見事に溶け合い、実に奥行きのある豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
Polishing Ratio
60%
ABV
18%
SMV
+3
Acidity
2.2
Rice Variety五百万石
Water Source霊峰白山の伏流水
Yeast自家培養酵母
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