天狗舞 山廃仕込純米原酒 sake
Junmai

天狗舞 山廃仕込純米原酒

てんぐまい やまはいしこみじゅんまいげんしゅ

山廃純米酒の濃厚さと生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒です。10度前後でお楽しみいただけます。日本酒の持つ甘辛酸苦渋の五味が見事に溶け合い、実に奥行きのある豊かな味わいをお楽しみ頂けます。

Polishing Ratio

60%

ABV

18%

SMV

+3

Acidity

2.2

Rice Variety五百万石
Water Source霊峰白山の伏流水
Yeast自家培養酵母

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