
Daiginjo
天吹 裏大吟醸 愛山
あまぶき うらだいぎんじょう あいやま
柔らかな旨みと高貴な香りが際立つ作品です 全国新酒鑑評会金賞と同一レシピで造っています。 おしゃれなグラスに半分ほど注いで飲むと一段と美味しいです。 冷蔵庫で冷やして飲むもよし、室温で飲むもよし、それぞれ温度帯により味わいが変化します。
Polishing Ratio
40%
ABV
16%
Rice Variety愛山
Yeastアベリア酵母
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