
Junmai Daiginjo
大学生の純米大吟醸「宮城大学」
だいがくせいのじゅんまいだいぎんじょう みやぎだいがく
学生が蔵人と寝食を共にしながら、本物志向の品質で醸した1本です。名だたる銘柄に少しでも近づけるようにと、学生の気持ちをかたちにいたしました。 味わい:青リンゴを思わせる苦々しさとメロンを思わせる上品な香味が見事に融合。透明感と綺麗な中にも芯のある味わいです。しっかり冷やしてお料理とともにお楽しみください。
Polishing Ratio
50%
ABV
15%
SMV
+4
Acidity
1.6
Rice Variety宮城県産ひとめぼれ
Water Source蔵王山脈の伏流水
Yeast宮城酵母
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