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北雪 超大辛口 佐渡の鬼ころし「音楽酒」
ほくせつ さどのおにころし おんがくしゅ
24時間休むことなく音楽を聴かせた熟成酒 地下氷温貯蔵庫「ねかせ蔵」において、シンセサイザー奏者・喜多郎氏の曲に日本海の冬の波音をミックス、24時間休むことなく聴かせた長期熟成酒です。 ロマンがあり、神秘的魅力に溢れ、繊細で切れのよいシャープな味わいを堪能できます。 冷やしてお飲みください。
Polishing Ratio
70%
ABV
15%
SMV
+15
Acidity
0.8
Rice Variety五百万石
Water Source軟水
Yeast協会7号
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