Daiginjo
越後雪紅梅 大吟醸
えちごせっこうばい だいぎんじょう
「山田錦」を40％に磨き上げ、寒中低温でじっくりと仕込みました。幸福、繁栄、長寿を祝す縁起の良い贈り物におすすめの逸品です。
Polishing Ratio
40%
ABV
16%
SMV
+3
Acidity
1.2
Rice Variety山田錦
Water Source信濃川伏流水
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