Junmai
柳花 純米酒 無ろ過 冷おろし
りゅうか じゅんまいしゅ むろか ひやおろし
夏を越し、新酒の荒さが消え、まるみが出てほどよく熟成した冷やおろしを濾過しないで、旨みをしっかりと閉じ込めました。
Polishing Ratio
70%
ABV
16%
SMV
+3
Acidity
1.8
Rice Variety日本晴
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