純米大吟醸酒 萬勝復刻ラベル sake
Junmai Daiginjo

純米大吟醸酒 萬勝復刻ラベル

じゅんまいだいぎんじょうしゅ ばんしょう ふっこくらべる

長崎県産の山田錦を50%まで磨き1ヵ月以上手間暇をかけて造りました。 上品な酸味のスッキリ辛口タイプではありますが、 口の中でゆっくりと香りが広がり 柔らかさも持ち合わせた美味しさです。

Polishing Ratio

50%

ABV

17.1%

SMV

+6

Acidity

1.8

Rice Variety山田錦
Water Source雲仙の伏流水
Yeastさくらの花酵母

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