Daiginjo
限定蔵出し原酒大吟醸爛漫
げんていくらだしげんしゅ だいぎんじょう らんまん
最高級の酒米、山田錦を35％まで精米し、 低温でじっくり醸造。 華やかな吟醸香と滑らかなコクの大吟醸原酒。
Polishing Ratio
35%
SMV
+3
Acidity
1.2
Rice Variety山田錦
Water Source奥羽山脈の伏流水
Yeast協会1801号
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