Daiginjo
限定蔵出し原酒大吟醸爛漫
げんていくらだしげんしゅ だいぎんじょう らんまん
最高級の酒米、山田錦を35％まで精米し、 低温でじっくり醸造。 華やかな吟醸香と滑らかなコクの大吟醸原酒。
Polishing Ratio
35%
SMV
+3
Acidity
1.2
Rice Variety山田錦
Water Source奥羽山脈の伏流水
Yeast協会1801号
More from Akita Meijyo Co.,Ltd
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.