Junmai Ginjo
白鴻 純米吟醸「広島雄町」
はくこう じゅんまいぎんじょう ひろしまおまち
広島県産の酒造好適米・広島雄町を60％精米して使用しました。バナナのようなやさしい香りとなめらかな味わいで、スッキリとしたシャープな辛口のお酒です。
Polishing Ratio
60%
ABV
17%
SMV
+5
Acidity
1.6
Rice Variety広島雄町
Water Source蔵内井戸水（極軟水）
Yeastせとうち21号
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