加賀ノ月  月光無濾過 sake
Junmai Daiginjo

加賀ノ月 月光無濾過

かがのつき げっこうむろか

【冬季限定】毎年12月にそのシーズンに仕込んだ純米大吟醸の新酒として発売しています。昔ながらの袋しぼりで滴るしずくを集め、そのまま瓶詰めしました。無濾過原酒ならではの、しぼったときの芳醇な香りと美味しさがそのまま味わえます。

Polishing Ratio

50%

ABV

17%

SMV

+4

Acidity

1.6

Rice Variety五百万石
Water Source白山水系伏流水

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