純米吟醸 門外不出 短稈渡船（たんかんわたりぶね）

じゅんまいぎんじょうもんがいふしゅつ たんかんわたりぶね

滋賀県産の「短稈渡船」を使用しています。 短稈渡船（たんかんわたりぶね）とは、山田錦の父株にあたる”まぼろし”の酒米。 業界でもマニアックな酒米のため、独特な米の特徴をお楽しみ出来ます。 どっしりとした味わいとキレが特徴的です。