酒
Sake Scan
純米大吟醸 兵庫山田錦 sake
Junmai Daiginjo

純米大吟醸 兵庫山田錦

じゅんまいだいぎんじょう ひょうごやまだにしき

Kameizumi Sake Brewing Co.,Ltd.

香り高く、出来上がり時は苦味を感じますが、１年の低温熟成で苦味はなくなり、旨みが増えて滑らかな口あたりになります。

Polishing Ratio

50%

ABV

15%

Rice Variety山田錦
YeastCEL-19

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