裏多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 sake
Junmai Daiginjo

裏多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒

うらたかじ じゅんまいだいぎんじょう あさひ むろかなまげんしゅ

上立香は穏やかで、口に含むと酵母由来の心地よい香りが膨らみ、ギュッと凝縮した甘みを感じながらキレていきます。 裏多賀治純米大吟醸朝日とは多賀治純米大吟醸朝日の責め(セメ)です。責めとは絞り終わりで圧力を加えギュッと絞り切った部分です。

Polishing Ratio

50%

ABV

16%

Rice Variety朝日
Yeast協会14号と協会7号

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