
Honjozo
楽器正宗 本醸造中取り
がっきまさむね ほんじょうぞうなかとり
従来の製法を変えて新しい味わいにチャレンジした銘柄「楽器正宗」の代表銘柄 フルーティーで飲み口が軽い本醸造 淡麗であるがフルーティーかつ米本来のコクが楽しめる 開栓から飲み終わりまで空気に触れることによって味わいの違いを楽しめる
Polishing Ratio
66%
ABV
15%
SMV
-2
Acidity
1.2
Rice Variety夢の香
YeastTM-1
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