
Honjozo
花泉 辛口本醸造 一回火入れ
はないずみ からくちほんじょうぞう いっかいひいれ
【まもなく終売/在庫限り】 「本醸造 辛口」の一回火入れバージョンです。すっきりした飲み口と、柔らかな香りが魅力のお酒です。冷やしてキリリと、またお燗もお薦めです。キレのあるすっきりさと、もち米四段仕込みならではなのふくよかさが同居した味わいをお楽しみ頂けるかと存じます。
Polishing Ratio
65%
ABV
15%
Rice Variety五百万石, 里山の粒, ヒメノモチ(全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております)
Water Source水源の森百選高清水、地蔵沢水源
Yeast協会701号, うつくしま夢酵母
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