
Junmai Daiginjo
刈穂 純米大吟醸 嘉永
かりほ じゅんまいだいぎんじょう かえい
小規模仕込みで醸造した刈穂蔵最高峰の純米大吟醸です。上槽後全量瓶貯蔵にて一定期間熟成し、香味の調和を行った上で出荷いたします。香り高く、華やかに広がる味わいが特徴です。 ※時期によっては欠品する場合がございます。
Polishing Ratio
40%
ABV
16%
Rice Variety山田錦
Water Source出羽丘陵の伏流水
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