Ginjo
三重の寒梅 吟醸
みえのかんばい ぎんじょう
三重の寒梅定番酒。香りは穏やかで、まろやかで飲み飽きしないお酒です。地産地消にこだわった熟成吟醸酒です。掟破り、お燗にしても旨みが広がります。 GI三重認定酒。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
SMV
+2
Acidity
1.4
Rice Variety山田錦
Water Source鈴鹿山脈の伏流水
Yeast協会6号, 1501号
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