Junmai
石鎚 手造り 純米 初
いしづち てづくり じゅんまい うぶ
2025年日本酒石鎚の初便り。初々しい酒をとの思いを込め、純米初搾り、 澄んだメロンのような吟醸香と、松山三井のさばけの良さが調和した食中酒です。
Polishing Ratio
60%
ABV
16%
SMV
+5
Acidity
1.3
Rice Variety愛媛県産松山三井100％
Yeast自家培養酵母
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