
Junmai Ginjo
嘉山 純米吟醸無濾過生原酒 亀口直採り
かやま じゅんまいぎんじょうむろかなまげんしゅかめぐちじかどり
今までなかったのど越しを楽しむお酒です。お酒を搾る装置から特殊な技術によって1本、1本、人の手によって直接びんに採取しました。風味絶佳、格別の美味しさが味わえます。また発酵の過程で酵母が生産した炭酸ガスが外に逃げることなく、しっかりと溶け込んでいますので、とても清々しく爽やかです。
Polishing Ratio
55%
ABV
17%
Rice Variety越淡麗
Yeast非公開
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