
Daiginjo
福寿 大吟醸 雫酒
ふくじゅ だいぎんじょう しずくざけ
最高品質の≪兵庫県産山田錦≫を35%まで磨きあげ、丹精を込めて醸した至高の大吟醸。 これだけでも贅沢ですが、≪雫酒≫の場合、醪を詰めた酒袋に全く圧力を加えず、重力だけで滴りおちるわずかな≪雫≫だけを集めます。 自然の力で滴りおちる雫は限りなく純粋で、この上ないほど繊細な香味の酒です。
Polishing Ratio
35%
ABV
15%
Rice Variety兵庫県産山田錦
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