しぜんしゅ たるざけ sake
Junmai

しぜんしゅ たるざけ

しぜんしゅ たるざけ

しぜんしゅの良さであるとろりとジューシーな味わい、生もと仕込みの酸が程よく米の旨みを引き立てています。 ※『しぜんしゅブランド』は全て、正統派“生酛造り”に加え、酵母無添加蔵付き酵母仕込み、蔵独自の「汲み出し四段」仕込みをしております。 ○●○樽酒の健康効果○●○ ~杉の香りでリラックス~杉の香りに包まれた樽酒にも様々な効果のある物質が含まれています。 杉の香りやその他の成分がお酒の中に溶け出し、その成分中にアロマセラピーに利用されるリラクゼーション効果や沈静効果、また胃酸を抑える事による胃潰瘍の予防効果、抗菌作用 などが確認されています。 ポリフェノールに似た成分も含まれており、お茶に含まれるカテキンと同程度の強い坑酸化作用や消臭効果もあります。

Polishing Ratio

85%

ABV

16%

Rice Varietyトヨニシキ, 亀の尾
Water Source自社田井戸水(中硬水)
Yeast酵母無添加蔵付き酵母

Want to identify any sake instantly?

Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.