加賀鳶  本格辛口 山廃純米 sake
Junmai

加賀鳶 本格辛口 山廃純米

かがとび ほんかくからくち やまはいじゅんまい

伝統の山廃酒母だけで仕込んだ純米酒。手間をかけた分だけ米の旨味が充分いきています。山廃仕込みならではのコクのある味わいとキレ味が特長の本格的な辛口です。

Polishing Ratio

65%

ABV

15%

SMV

+7

Acidity

2.1

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