Junmai Ginjo
悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生仕込み
よろこびがいじん じゅんまいぎんじょう こう うすにごりなまじこみ
新酒らしくフレッシュで酸味と旨みの荒々しさがある
Polishing Ratio
50%
SMV
+10
Acidity
1.4
Rice Variety八反錦
Yeast熊本9号
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