金泉 純米吟醸 白い稲妻 sake
Junmai Ginjo

金泉 純米吟醸 白い稲妻

きんせん じゅんまいぎんじょう しろいいなずま

現杜氏である堀本敦志が、安芸津の蔵元であった時代に醸していた銘柄「金泉」のおりがらみ純米吟醸。 金泉らしい果実味のある吟醸香。 雄町米を純米大吟醸クラスまで磨き上げたおりが、力強い旨味と穏やかな甘味をプラス。 ドライな後味と透明感のある柔らかなタッチで爽やかにのんでいただけます。

Polishing Ratio

50%

ABV

16%

Rice Variety雄町

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