酒仙 栄光 純米吟醸 伊予しずく媛 sake
Junmai Ginjo

酒仙 栄光 純米吟醸 伊予しずく媛

しゅせんえいこう じゅんまいぎんじょう いよ しずくひめ

愛媛初の酒造好適米「しずく媛」を100%使用し、愛媛県産業技術研究所の酵母で醸造した純米吟醸酒です。 やさしくて、きれいで、やわらかい、新しいお酒になりました。

Polishing Ratio

60%

ABV

16.5%

SMV

+4

Acidity

1.7

Rice Varietyしずく媛(愛媛県産)
Yeast愛媛酵母

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