
Junmai Ginjo
酒仙 栄光 純米吟醸 伊予しずく媛
しゅせんえいこう じゅんまいぎんじょう いよ しずくひめ
愛媛初の酒造好適米「しずく媛」を100%使用し、愛媛県産業技術研究所の酵母で醸造した純米吟醸酒です。 やさしくて、きれいで、やわらかい、新しいお酒になりました。
Polishing Ratio
60%
ABV
16.5%
SMV
+4
Acidity
1.7
Rice Varietyしずく媛(愛媛県産)
Yeast愛媛酵母
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