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白真弓 とろ生 吟醸生原酒
しらまゆみ とろなま ぎんじょうなまげんしゅ
ひだほまれ55％精白という高精白の吟醸酒の醸したてをそのまま氷温貯蔵させました。 氷温でのゆっくりした熟成で、とろみとも感じる旨みが凝縮された生酒の真髄です
Polishing Ratio
55%
ABV
18%
SMV
+3
Acidity
1.2
Rice Varietyひだほまれ
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