純米吟醸 じょっぱり ＡＫＩＮＯＲＩ

じゅんまいぎんじょう じょっぱり あきのり

青森県の米、酵母、種麹と水にこだわり、汲水歩合と低温での発酵管理に気遣いし、モロミの中でのアルコール調整により16％に抑えました。 できあがったお酒は、香り穏やかで口当たりが軽く、甘みと酸味のバランスがとれた、どのような料理とも相性の良いお酒に仕上がりました。 これまでの「華吹雪」とは異なった、すっきりとした爽やかな味わいをお楽しみください。