Junmai
純米酒 輪島物語
じゅんまいしゅ わじまものがたり
地元輪島産の酒造好適米五百万石を使用した旨味と酸味のバランスがよい純米酒です。「能登はやさしや酒までも」
Polishing Ratio
60%
ABV
16%
SMV
+2
Acidity
1.6
Rice Variety五百万石100%（輪島市町野・三井産）
Yeast金沢酵母
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