七賢 大中屋 斗瓶囲い sake
Junmai Daiginjo

七賢 大中屋 斗瓶囲い

しちけん おおなかや とびんがこい

名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した、純米大吟醸斗瓶囲い酒です。酒造好適米を37%まで磨き、搾りは無加圧です。酒袋から自然に滴り落ちた雫を丁寧に貯めた「雫(しずく)酒」とも呼ばれる日本酒の精華をお楽しみください。

Polishing Ratio

37%

ABV

16%

Rice Variety山田錦

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