
Junmai Daiginjo
七賢 大中屋 斗瓶囲い
しちけん おおなかや とびんがこい
名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した、純米大吟醸斗瓶囲い酒です。酒造好適米を37%まで磨き、搾りは無加圧です。酒袋から自然に滴り落ちた雫を丁寧に貯めた「雫(しずく)酒」とも呼ばれる日本酒の精華をお楽しみください。
Polishing Ratio
37%
ABV
16%
Rice Variety山田錦
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