
Junmai Ginjo
清酒 スパークリング 奥 生 純米吟醸原酒
せいしゅ すぱーくりんぐ おく なま じゅんまいぎんじょうげんしゅ
当蔵では、夢山水十割 奥“生”の活性酒“スパークリング”を、数量限定で発売しております。本品は「奥」に、少なめの滓をからませて瓶内発酵させ、爽快に味わっていただこうというものです。
Polishing Ratio
60%
ABV
18.5%
SMV
+2
Acidity
1.8
Rice Variety愛知県産夢山水
Water Source三ヶ根山麓の伏流水
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