純米大吟醸 紀伊国屋文左衛門 愛山全量使用

じゅんまいだいぎんじょう きのくにやぶんざえもん あいやまぜんりょうしよう

幻の酒米「愛山」を全量使用。愛山の上品で高貴な旨味を残すため40％まで磨き上げた純米大吟醸酒の原酒。ほのかに香る優美な香りと、「愛山」特有の“旨味”と“キレ”のバランスがとれた、繊細かつ上品な香味が特徴です。