
Junmai Ginjo
大納川天花 純米吟醸 秋酒 生詰め原酒
だいながわてんか じゅんまいぎんじょう あきざけ なまづめげんしゅ
「トヨニシキ」を母に「美山錦」を父として2000年に秋田で生まれた酒造好適米「秋の精」を100%使用。 ひと夏を蔵内で越し、程よく熟成した味わいは冷酒のみならず、冷や(常温)、ぬる燗もおすすめです。
Polishing Ratio
55%
ABV
15%
SMV
-1
Rice Variety秋の精
Yeast蔵付き酵母
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