Junmai Daiginjo
純米大吟醸 夢の中まで
じゅんまいだいぎんじょう ゆめのなかまで
酒造好適米山田錦を５０％以下になるまで磨き上げ、総米700kgを手洗いし、米と米麹だけで醸したさわやかな口あたりのお酒です。
Polishing Ratio
50%
ABV
15%
Acidity
1.4
Rice Variety山田錦
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