Junmai
司牡丹 仁淀ブルー（純米酒）
つかさぼたん によどぶるー じゅんまいしゅ
「日本一水のきれいな川」仁淀川の神秘の美しさを、味わいで体感できる絶品酒！
Polishing Ratio
65%
SMV
+6
Acidity
1.7
Rice Variety山田錦, フクヒカリ
Water Source仁淀川水系の伏流水
Yeast協会7号
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.
Get SakeScan Free