
Junmai Daiginjo
日本心 瑠璃 純米大吟醸
やまとごころ るり じゅんまいだいぎんじょう
美しい瑠璃色の瓶が印象的な純米大吟醸。兵庫県産山田錦を40%まで磨き、石鎚山系の伏 流水「うちぬき」で仕込んだ極上の逸品。ご贈答用にも喜ばれています。 口当たりが滑らかで優しい味わいのあるお酒。
Polishing Ratio
40%
ABV
16%
SMV
+3
Acidity
1.6
Rice Variety山田錦
Water Source敷地内の湧水
Yeast愛媛酵母
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