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不老泉 山廃仕込 辛々
ふろうせん やまはいじこみ からから
日本酒度が例年＋10～15の超辛口のお酒。しかし、山廃仕込の味わいもしっかりとあるので、ただ辛いだけのお酒ではなく、やわらかな深みを感じられるお酒。
Polishing Ratio
60%
Rice Variety山田錦
Yeast蔵付き酵母・野生酵母
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