Daiginjo
燦爛 大吟醸
さんらん だいぎんじょう
原料は全量酒米の最高峰兵庫県産山田錦を贅沢に38％まで精米して使用。 果実を思わせるフルーティな香りは大吟醸ならでは。 口当たりは滑らか、味わいはまろやかで柔らかい。 後味には米の旨みが長く続く。
Polishing Ratio
38%
ABV
18%
Rice Variety山田錦
Water Source日光連山の伏流水
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