
Ginjo
吟醸 日本国
ぎんじょう にほんこく
北越後県境の山「日本国」は、日本誕生の伝説をもつ山です。銘酒「日本国」は、日本国麓の集落「大毎」地内に湧き出る『吉祥清水』(平成の名水百選)と北越後の美味しい米そして伝統の技でつくられた地酒です。 地域限定販売商品。
Polishing Ratio
55%
ABV
15%
SMV
+3
Acidity
1
Rice Varietyたかね錦
Water Source地下井戸 地下水
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