Junmai
船中八策
せんちゅうはっさく
坂本龍馬が船中にて考えだした策に由来、ロマン漂う逸品。超辛口でありながら極めて滑らかに味わいが口中で膨らみ、後味はスッキリとしてキレは抜群。
Polishing Ratio
60%
SMV
+8
Acidity
1.4
Rice Variety山田錦
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