備中流 純米吟醸

びっちゅうりゅう じゅんまいぎんじょう

「備中流純米吟醸」は、岡山県で多く栽培されているお米「アケボノ」を精米歩合５８％まで磨いたものを使用し醸されています。 お米のうま味と香りを高度にバランスにさせたお酒に仕上がっており、ぬる燗 (約40度) から花冷え（約10度）まで幅広い楽しみ方が出来るお酒です。 食中酒に最適で、アルコール度数も１４％台と軽めにすることで、毎日の晩酌にスイスイ飲んで頂け、特に特に瀬戸内をはじめとした魚料理ぴったりとなっています。"