
Honjozo
長久 特撰本醸造
ちょうきゅう とくせんほんじょうぞう
「長久 特撰本醸造」は、「長久」の酒質として重視してきた“甘み・旨味・ふくらみ”に、“辛さ”が加わった“辛口酒”。また他の長久と比べ、辛さだけではなく、伝統の技で仕込まれたふくよかな米の香りを残し、料理の味を引き立たせる味わいに仕上げています。 また燗酒として、合わせる料理や飲むシーンに合わせて様々な温度でお楽しみいただけます。
Polishing Ratio
70%
ABV
15%
SMV
+3
Acidity
1.3
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