長久 特撰本醸造 sake
Honjozo

長久 特撰本醸造

ちょうきゅう とくせんほんじょうぞう

「長久 特撰本醸造」は、「長久」の酒質として重視してきた“甘み・旨味・ふくらみ”に、“辛さ”が加わった“辛口酒”。また他の長久と比べ、辛さだけではなく、伝統の技で仕込まれたふくよかな米の香りを残し、料理の味を引き立たせる味わいに仕上げています。 また燗酒として、合わせる料理や飲むシーンに合わせて様々な温度でお楽しみいただけます。

Polishing Ratio

70%

ABV

15%

SMV

+3

Acidity

1.3

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