
Junmai Ginjo
笹一 純米吟醸 甲州夢山水
ささいち じゅんまいぎんじょう こうしゅうゆめさんすい
全量山梨県産米の甲州夢山水で醸した「笹一」の純米吟醸です。日本屈指の銘水である霊峰富士の御前水で仕込みました。含むときれいな含み香と角のない円やかな旨味が優しく口中に広がります。甲州夢山水のすっきりほんのりとしたフルーティーさと米の風味旨味をしっかり感じられる食中酒です。
Polishing Ratio
60%
ABV
16%
SMV
+3
Acidity
1.75
Rice Variety夢山水
Water Source富士の御前水
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