Junmai Daiginjo
梅ヶ枝 純米大吟醸
うめがえ じゅんまいだいぎんじょう
清冽な水と山田錦100％を使い、味と香りのバランスのとれた。繊細で上品な風味のお酒です。
Polishing Ratio
40%
ABV
15%
SMV
+5
Acidity
1.3
Rice Variety山田錦
Yeast広島吟醸酵母
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