Junmai Ginjo
いなば鶴 純米吟醸 五割搗き強力
いなばつる じゅんまいぎんじょう ごわりつきごうりき
幻の酒米「強力」を50％まで磨き上げた純米吟醸酒。 淡白な香味の料理でも、邪魔しない穏やかな吟醸香とシャキッとした味わいがマッチします。 KuraMaster2023（フランス） 純米大吟醸酒部門 金賞受賞 MilanoSakeChallenge2024（イタリア） 純米吟醸酒部門 プラチナ賞受賞
Polishing Ratio
50%
ABV
15%
SMV
+4
Acidity
1.4
Rice Variety鳥取県産「強力ごうりき」
Water Source源太夫山伏流水
Yeast協会9号
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