
Junmai Daiginjo
すてら 本生純米大吟醸 雫酒 無濾過原酒 箱入り 3号
すてら ほんなまじゅんまいだいぎんじょう しずくざけ むろかげんしゅ はこいり さんごう
筑波山の麓の酒蔵で筑波山の湧き水と厳選した酒造好適米で、手間隙かけて低温長期もろみで醸した純米大吟醸です。 雫酒はもろみを袋吊にし、一滴一滴自然重みだけで落とした雫を集めた、雑味のないきれいなタイプのお酒です。3号タンクはフルーティーで香りが高いタイプ。
Polishing Ratio
50%
ABV
16%
SMV
+1
Acidity
1.3
Rice Variety掛米:富山県産五百万石 麹米:兵庫県産山田錦
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