Junmai Ginjo
花笑み 純米吟醸
はなえみ じゅんまいぎんじょう
芯の通った骨太純米吟醸酒。 柔らかな甘味をもつ、芳醇旨口タイプです。 クリーム系料理や牡蠣、イカと相性が良いです。 ラベルの花はユリが描かれており、 花言葉は純潔、無垢、威厳です。
Polishing Ratio
50%
ABV
16.3%
SMV
+1
Acidity
1.7
Rice Variety山田錦
Water Source暁嵐の滝伏流水
Yeast協会９号
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