
Tokubetsu Junmai
勝山 特別純米 縁 本生酒
かつやま とくべつじゅんまい えん ほんなま
精緻な造りがもたらす心地よい香りとお米の旨味が楽しめる、仙台のお米と水とで伊達家御用蔵が醸した仙台生粋の酒です。 お米の旨味と風味がしっかりと舌の上に乗ってくる、濃口でキレのある酒質が特徴です。 地元宮城の「ひとめぼれ」を五割五分まで精米し、温度管理の行き届いた環境での贅沢な仕込みを行いました。
Polishing Ratio
55%
ABV
15%
Rice Variety仙台産ひとめぼれ
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