
Junmai Daiginjo
まんさくの花 純米大吟醸 雄町酒
まんさくのはな じゅんまいだいぎんじょう おまちざけ
雄町は、酒造好適米の始祖であり、現存する酒米の半分以上がその子孫と言われています。酒米ロマンの源流たる「雄町」には、どの米にも代えがたい魅力があります。まだ飲んだことない方も、ぜひ「オマチスト」の第一歩を踏み出しませんか? このお酒は一見クリアーな印象ですが、後味に味の厚みを感じ、同時に香りも再び湧き上がってくるような層の厚いお酒です。 雄町を45%まで精米して醸した純米大吟醸。層のある味わいがお楽しみいただけます。
Polishing Ratio
48%
ABV
16%
Rice Variety雄町
Water Source井戸水
YeastAK−1
More from Hinomaru Jozo Co., Ltd
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.