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二面 原酒
ふたも げんしゅ
ニ面の酒は辛口なのに甘味を強く感じる日本酒です。 今はやりの、香が良くてスッキリ淡麗な酒ではなく、コクがあるのにマイルドで、米本来の甘みやうまみが口に広がるおいしい日本酒です。 燗酒にするとさらにまろやかになり、水のようにさらっとノドを通っていき、あとで酒のうま味がぐっときます。 ニ面の酒は香ではなく、味のうまさにこだわっています。 ニ面はそんな昔ながらの日本酒の味を継承しています。 「原酒を飲むとその蔵の酒がよくわかる」といわれる原酒です。 アルコール度数が高いので、お酒に強い方にオススメします。
Polishing Ratio
73%
ABV
19%
SMV
+4
Rice Variety岡山県産あけぼの米
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